广西创鼎小吃培训学校学习卤肉卷

更新时间：2019/11/8 10:31:09信息编号：2056-674401

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详细介绍

卤肉卷是南京地区的一家卤肉卷知名品牌，依托南京顶正餐饮管理有限公司的

强大行业背景和技术研发，以南京为运营中心，独创苏式卤肉卷特色原方技　术

配方，打造中华卷料理小吃连锁品牌，卷品品种多达数十个，配置鲜果果蔬系列

辅助饮品羹汁，产品丰富，天然绿色，口感细腻，五味俱全原文www.xbaixing.com。苏式卤肉卷作为中

式美味卷的新时代创新代表，完全本质区别与传统的做工粗糙，品种单一，路边

摊的单一传统卷饼，以时尚靓丽的店面形象，专业的卷料理专营模式，快速的制作出售方式，早中晚三餐，一年3

65天无淡季，30秒制卷，40秒出餐，成为街头小吃流行典范。

项目特色：美味，健康，营养，丰盛，早餐营养，中餐美味，晚餐休闲

培训内容：卤肉卷的选材，制作，开店指导

培训课程安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等x+b+a+i+x+i+n+g+c+o+m。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富MFt。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算www.xbaixing.com小百姓网。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导小.百.姓.网。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容：

1、卤肉卷的系统讲述；
2、卤肉卷原料的选购；

3、卤肉卷食材的预加工；
4、卤肉卷加工的基本标准；
5、卤肉卷加工的工艺步骤；
6、卤肉卷经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理欢迎www.xbaixing.com。

培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定原文www.xbaixing.com。

公司地址：南宁市兴宁区长堽路157号皇马市场内长和商务楼5楼, B01.B27.B44.B57.B101.B98.B86.B126.长堽中路站下车

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