包子馒头
包子口感柔软，鲜香不腻，形似菊花，色香味形都独具特色原文www.xbaixing.com。
馒头，又称之为、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为xbaixing.com。通常北方人选择馒头作为主食。
包子的销售不受原料和地区的局限，全年经营无淡季，效益明显可见GFf。既可堂吃又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，彰显独特优势和魅力。无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧，还是火车站、汽车站等处均适合经营，所到之处总能引发抢购风潮，汇聚人气更汇聚财气，不但成为当地“招牌”美食，更成为城市里一道道靓丽的风景线来源www.xbaixing.com。
实操内容：
1、发面技术，轧面技术
2、各种食材的选择、
3、各类包子的包法、各类馅料的制作。
馅料的调制：肉馅、玉米肉馅、香菇肉馅、酸菜肉馅、豆沙馅、红豆馅、莲蓉馅等
4.各式馒头的制作如：杂粮馒头、白馒头、点心馒头等
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